1. Пейте много жидкости. Взрослому человеку необходимо 2–2,5
литра воды в день. Пить нужно непременно простую, чистую,
негазированную воду. Расчёт необходимого количества воды следует
производить по такой вот формуле: 15 г воды на каждые 500 г массы тела.
Все
процессы похудения в организме связаны с водорастворимыми элементами.
Тем более в жару человек теряет много жидкости с потом и, как правило,
она не восполняется. Я имею в виду, что у многих из нас нет привычки
пить воду.
Вы думаете, ну уж нет, я-то пью много: кофе с утра, чай днем,
газировку, сок. Все эти напитки воспринимаются организмом как еда, а не
питьё, поэтому они не в счёт. Поэтому нужно обязательно пить простую
воду. Лучше вообще не доводить до чувства жажды, а пить заранее.
Желательно также каждое утро начинать со стакана или полстакана воды.
2. Чтобы худеть нужно есть. Приёмы пищи лучше разделить на 4–6,
то есть питаться понемногу, но часто, в определённое время. Не
пропускайте ни одного приёма пищи. Последний приём пищи должен быть не
позднее 19 часов — вечером дайте возможность своему организму отдохнуть.
3. Всегда завтракайте. Завтрак — самый важный приём пищи,
который должен составить примерно 30% калорийности вашего дневного
рациона. Завтрак своевременно запустит обменные процессы в организме.
Лишённый утреннего приёма пищи организм начинает делать запасы на
будущее жировых отложений наподобие того, как верблюды запасают
дефицитную воду в горбах.
4. Есть надо тогда, когда чувство голода ещё не подступило. У организма есть 3 сигнала — аппетит, голод и насыщение.
Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу, только так вы поймете,
что насыщение пришло, и есть больше не нужно. Аппетит же в отличие от
голода — это стремление к приёму определённой пищи, то есть нам может
хотеться именно шоколадку или свиную отбивную. Поэтому следует отличать
голод от аппетита, и в перерывах между едой лучше больше пить или есть
фрукты.
5.
Откажитесь от мелких перекусов: от нечего делать, во время просмотра
фильма, потому что осталось, а вам уже не хочется, пробовать всё во
время готовки.
6. Старайтесь исключить сахар и рафинированные продукты,
отбеленные крупы — например, муку. В природе такие продукты не являются
белыми, а, следовательно, ничего полезного в них нет. Сахар замените
мёдом или кленовым сиропом.
7. Для жарки используйте воду, а не масло. Под действием
температуры масло распадается на свободные радикалы, ведущие к быстрому
старению организма. Добавляйте растительное масло в конце тушения или к
готовому продукту.
8. Майонез замените оливковым маслом. Для заправки салата
приготовьте смесь из оливкового масла, сока и цедры лимона, свежей
зелени и трав. Это гораздо полезнее и очень вкусно!
9. Включайте в свой рацион как можно больше пряностей и пряных
овощей, способных сжигать жир: петрушку, укроп, мяту, чеснок, лавровый
лист, чабрец, шалфей, корицу, гвоздику. Таким свойством обладают также
и соки лимона, грейпфрута, сельдерея. Старайтесь выпивать хотя бы 1
стакан такого сока в день.
10. Питайтесь осознанно. Это самое важное правило. Пища является
для нас не только поставщиком энергии, но и лекарством. В связи с этим
питаться нужно осознанно, настройтесь на нужный лад и худейте с
удовольствием.
И ещё несколько важных правил от звёздного диетолога, которые помогут вам:
— Ваша порция должна быть такой, чтобы она могла поместиться в кружку.
— Если вам очень хочется съесть булочку или конфету, смело можете
делать это, но только до 12 часов дня. Конечно, граница не слишком
строгая, ничего страшного не случится, если вы полакомитесь в 12.30, но
не позже.
— Пить нужно много, но только за полчаса до и не ранее, чем за полчаса после еды.
Надеюсь, что эти нехитрые правила помогут вам по-новому взглянуть на ваши пищевые привычки и сформировать новые и полезные.